Flower Cake Lesson

【3日間集中★

韓国ソルギ＆集中3日間お花絞りレッスン】

韓国の伝統菓子ソルギと

白餡を使ってよりリアルに表現されたたくさんの種類のお花

どちらも学べるとっても贅沢な充実コース。

＜学べる内容＞

✅3種類のソルギ

✅16種類のお花絞り

✅ギザギザしないお花の絞り方

✅口金の調整の仕方

✅より本物に見えるための技法

✅ウェハーペーパーを使ったお花の技法 

【特典】

お花絞り専用テキスト

レッスン風景撮影

レッスン動画（その時に応じて異なります）

【料金】

design１　¥35.000

design２   ￥30,000

design３   ￥30,000 

合計￥95,000-

オプション：

3DAYSを修了後、ご希望のお客様には本場韓国バタークリーム

でのお花絞りを習得していただけます。

オプション料金：￥23,000－

✅韓国バタークリームレシピ

✅修了証付き

含まれるもの：ディプロマ代・材料費・

カラー版テキスト・お持ち帰り用BAG・BOX、ラッピング代

【所要時間】

４～5時間

【持ち物】

エプロン・筆記用具・タオル

3日間は連続しなくても問題ありません。

また途中からの参加も可能です。

（例：DAY2からスタートしてDAY1とDAY3 を後程行う）

お日にちはお客様のご要望により開催いたします。 

ご予約は公式LINEよりお問合せください。

【生クリームフラワーケーキ　～レシピ①～

認定講師資格取得講座】

生クリーム100％で絞るお花のケーキです。

パティシエさん監修の基本のジェノワーズから

チョコレートなど一切使わずにも

ダレない生クリームでのお花絞りまで1日かけて

しっかりと基礎から作品作りまで行います。

基本の薔薇はもちろんリアフラ絞りなので、よりリアルな

お花絞りも学べてしまうのが特徴。 

作品が合格すれば、ディプロマの発行。

講師になり、ご自宅でのレッスンも可能となります。

その際には¥11,000-(税込)をテキスト・ディプロマ発行代として、お納めいただき、残りの分が講師様の報酬となります。

【料　金】￥29,500（税込）

※事前お振込み時の価格

含まれるもの：ディプロマ代・教材費・材料代・お持ち帰り用BOX・お茶代

※ディプロマはMoon_Flowercake様の発行するものとなります

【所要時間】約4～5時間

【持ち物】エプロン、筆記用具、タオル、保冷剤、保冷バッグ

【生クリームフラワーケーキ　～レシピ➁～

認定講師資格取得講座】

こちらも生クリーム100％で絞るお花のケーキです。

プルプル食感でレシピ①よりも絞りやすく

絞り直しができるというのも大きな特徴。

土台にはブルーベリーまたはフランボワーズジュレの入った

ホワイトチョコレートムースを作ります。

チョコレートオブジェや可食ペーパーなども使用するので

たっぷり技法が学べるレッスンです。

作品が合格すれば、ディプロマの発行。

講師になり、ご自宅でのレッスンも可能となります。

その際には¥11,000-(税込)をテキスト・ディプロマ発行代として、お納めいただき、残りの分が講師様の報酬となります。

【料　金】￥31,460（税込）

※事前お振込み時の価格

含まれるもの：ディプロマ代・教材費・材料代・お持ち帰り用BOX・お茶代

※ディプロマはMoon_Flowercake様の発行するものとなります

【所要時間】約4～5時間

【持ち物】エプロン、筆記用具、タオル、保冷剤、保冷バッグ

ナイフフラワーってどんなもの？

ナイフフラワーでは絵画などに用いる数種類ものペイントナイフを使い、まるで絵が立体的に浮き出ているかのように

見せる技法です。

資格取得コース受講者は講師として活動することができます。

※ディプロマは韓国より直送となります。

【受講時間】

10：00～16：00（予定）

【料金】

◆￥66,000（税込）　2日間のレッスンとなります

◆¥  5,500（税込）　テキスト代

◆¥27,500（税込）　韓国からのディプロマ送付代＆振込手数料

＜学べる内容＞

DAY１

▶下地の作り方

▶ナイフフラワーによる薔薇の作り方

▶立体的な茎の作り方

▶ナイフによる2種のリーフ

▶ウエハーペーパー（可食紙）の小花

▶ウエハーペーパーによる手紙風の作り方

DAY2

▶下地の作り方

▶立体的な芍薬の花

▶立体的なダリア

▶エキナセア

▶ウェハーペーパーの立体的なリーフ

◆水滴の作り方

★お道具としてペイントナイフのプレゼント★