Flower Cake Lesson

【3日間集中★

韓国ソルギ＆リアルフラワー認定講師コースBASIC】

韓国の伝統菓子ソルギとあんこを使ってよりリアルに表現されたリアルフラワーどちらも学べる

とっても贅沢な充実コース。

＜学べる内容＞

✅3種類のソルギ

✅16種類のお花絞り

✅ギザギザしないお花の絞り方

✅口金の調整の仕方

【特典】

資格取得後は同内容にて講師としての活動もできます。テキスト、ディプロマは本部がご用意しますので、講師様は当日の準備だけしていただきます。

【料金】

￥75,000（税込）　※3日間の料金です。

￥20,000（税込）　※ディプロマ代が別途かかります。

合計￥95,000-

含まれるもの：ディプロマ代・材料費・カラー版テキスト・お持ち帰り用BAG・BOX、ラッピング代

※ディプロマはMoon_Flowercake様発行のものとなります。

【所要時間】

４～5時間

【持ち物】

エプロン・筆記用具・タオル

お日にちはお客様のご要望により開催いたします。 

ご予約は公式LINEよりお問合せください。

【生クリームフラワーケーキ　～レシピ①～

認定講師資格取得講座】

生クリーム100％で絞るお花のケーキです。

パティシエさん監修の基本のジェノワーズから

チョコレートなど一切使わずにも

ダレない生クリームでのお花絞りまで1日かけて

しっかりと基礎から作品作りまで行います。

基本の薔薇はもちろんリアフラ絞りなので、よりリアルな

お花絞りも学べてしまうのが特徴。 

作品が合格すれば、ディプロマの発行。

講師になり、ご自宅でのレッスンも可能となります。

その際には¥11,000-(税込)をテキスト・ディプロマ発行代として、お納めいただき、残りの分が講師様の報酬となります。

【料　金】￥29,500（税込）

※事前お振込み時の価格

含まれるもの：ディプロマ代・教材費・材料代・お持ち帰り用BOX・お茶代

※ディプロマはMoon_Flowercake様の発行するものとなります

【所要時間】約4～5時間

【持ち物】エプロン、筆記用具、タオル、保冷剤、保冷バッグ

【生クリームフラワーケーキ　～レシピ➁～

認定講師資格取得講座】

こちらも生クリーム100％で絞るお花のケーキです。

プルプル食感でレシピ①よりも絞りやすく

絞り直しができるというのも大きな特徴。

土台にはブルーベリーまたはフランボワーズジュレの入った

ホワイトチョコレートムースを作ります。

チョコレートオブジェや可食ペーパーなども使用するので

たっぷり技法が学べるレッスンです。

作品が合格すれば、ディプロマの発行。

講師になり、ご自宅でのレッスンも可能となります。

その際には¥11,000-(税込)をテキスト・ディプロマ発行代として、お納めいただき、残りの分が講師様の報酬となります。

【料　金】￥31,460（税込）

※事前お振込み時の価格

含まれるもの：ディプロマ代・教材費・材料代・お持ち帰り用BOX・お茶代

※ディプロマはMoon_Flowercake様の発行するものとなります

【所要時間】約4～5時間

【持ち物】エプロン、筆記用具、タオル、保冷剤、保冷バッグ

ナイフフラワーってどんなもの？

ナイフフラワーでは絵画などに用いる数種類ものペイントナイフを使い、まるで絵が立体的に浮き出ているかのように

見せる技法です。

資格取得コース受講者は講師として活動することができます。

※ディプロマは韓国より直送となります。

【受講時間】

10：00～16：00（予定）

【料金】

◆￥66,000（税込）　2日間のレッスンとなります

◆¥  5,500（税込）　テキスト代

◆¥27,500（税込）　韓国からのディプロマ送付代＆振込手数料

＜学べる内容＞

DAY１

▶下地の作り方

▶ナイフフラワーによる薔薇の作り方

▶立体的な茎の作り方

▶ナイフによる2種のリーフ

▶ウエハーペーパー（可食紙）の小花

▶ウエハーペーパーによる手紙風の作り方

DAY2

▶下地の作り方

▶立体的な芍薬の花

▶立体的なダリア

▶エキナセア

▶ウェハーペーパーの立体的なリーフ

◆水滴の作り方

★お道具としてペイントナイフのプレゼント★